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微笑的沙漏

燃岁月的沙砾,煮我浓浓的爱意!

 
 
 

日志

 
 

送给自己的生日蛋糕**第一个裱花蛋糕  

2009-10-27 23:14:30|  分类: 爱贝煮意 |  标签: |举报 |字号 订阅

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送给自己的生日蛋糕**第一个裱花蛋糕 - 沙漏 - 微笑的沙漏
第一个“裱花”作品
第一步:淡奶油400克加入120克糖打发。
第二步:8寸戚风切成三片。(戚风的做法看连接哈!)
第三步:铺一片戚风涂一层奶油再铺一片戚风又涂一层奶油而后盖上最后一片戚风,将整个蛋糕外围和顶层都糊上奶油。(裱花技术太菜,只能算是糊上了。)
第四步:为了掩盖糕表的凹凸有致,撒上可可粉自我欺骗。
第五步:实在不好意思做一个全黑的蛋糕送给自己,只好局部留白,在没有裱花嘴又没有漂亮水果可用的情况下,将可怜的黄桃切成月牙形摆摆样,再用石榴来点缀算是美化一番。(水平差到拿着水果无从下手,只好随便乱放以求铺满。)
第六步:放入冰箱等待家人到齐开吃。

送给自己的生日蛋糕**第一个裱花蛋糕 - 沙漏 - 微笑的沙漏

送给自己的生日蛋糕**第一个裱花蛋糕 - 沙漏 - 微笑的沙漏
味道还是很赞的,又让我女儿来证明一下哈!

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